L’Osservatore in cammino è un progetto editoriale di Big Sur e delle associazioni Salomè Onlus e Fondo Verri. È un atelier per l’espressione e la produzione creativa, nato nel Centro per la Cura e la Ricerca dei Disturbi del Comportamento Alimentare dell’ASL di Lecce. In questo spazio, persone in percorsi di cura e professionisti della comunicazione s’incontrano e lavorano insieme per dar vita a una rivista che si muove sul doppio binario della scrittura quello verbale e quello visivo.
L’Osservatore non è solo una rivista di informazione culturale ma, soprattutto un cantiere libero ed aperto all’incontro, per accogliere nuove vocazioni ed attitudini, un luogo dove sperimentare e mettere a frutto l’inventiva e le capacità comunicative di quanti desiderino aderire al progetto.